Valentines og muffins

Ettersom dette er min første dag som blogger må jeg skrive litt mer. I dag er det Valentines dag og jeg bakte muffins til kjærsten min. De ble kjempegode så jeg tenkte jeg kunne legge ut oppskriften:

50 g smeltet smør
1 dl sukker
1 egg
1 dl melk
3 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2,5 dl hvetemel
2 ss kakaopulver

Bland først smør og sukker. Ha i egget og bland. Ha i resten. Stekes på 175 grader i 15 minutter.

Glasur:
2 dl melis
25 g smør
1 ss kakaopulver
1 ts vaniljesukker
2 ss kaffe (flytende)

Alt blandes i en kjele og smøres på muffinsene. Nam nam... :o)